{"id":742,"date":"2021-01-01T12:19:00","date_gmt":"2021-01-01T10:19:00","guid":{"rendered":"http:\/\/dfc.snu.edu.ua\/?p=742"},"modified":"2022-01-05T10:10:19","modified_gmt":"2022-01-05T08:10:19","slug":"tekhnolohiia-vyrobnytstva-ta-pererobky-produktsii-tvarynnytstva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dfc.snu.edu.ua\/?p=742","title":{"rendered":"\u0422\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u044f \u0432\u0438\u0440\u043e\u0431\u043d\u0438\u0446\u0442\u0432\u0430 \u0442\u0430 \u043f\u0435\u0440\u0435\u0440\u043e\u0431\u043a\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0456\u0457 \u0442\u0432\u0430\u0440\u0438\u043d\u043d\u0438\u0446\u0442\u0432\u0430"},"content":{"rendered":"\n<p>\u041f\u0440\u043e\u0444\u0435\u0441\u0456\u044f \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0430 \u043f\u043e\u043b\u044f\u0433\u0430\u0454 \u0432 \u043a\u043e\u043d\u0442\u0440\u043e\u043b\u0456 \u0432\u0438\u043a\u043e\u043d\u0430\u043d\u043d\u044f \u0432\u0441\u0456\u0445 \u043e\u0431\u043e\u0432&#8217;\u044f\u0437\u043a\u043e\u0432\u0438\u0445 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0456\u0432 \u043f\u0440\u0438 \u0432\u0438\u0440\u043e\u0431\u043d\u0438\u0446\u0442\u0432\u0456 \u0456 \u043f\u0435\u0440\u0435\u0440\u043e\u0431\u0446\u0456 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0456\u0457 \u0442\u0432\u0430\u0440\u0438\u043d\u043d\u0438\u0446\u0442\u0432\u0430. \u041d\u0430\u0432\u0447\u0430\u043d\u043d\u044f \u0441\u043e\u043b\u043e\u0434\u043e\u0433\u043e \u0442\u0435\u0445\u043d\u0456\u043a\u0430 &#8211; \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0430 \u0441\u043f\u0440\u044f\u043c\u043e\u0432\u0430\u043d\u0435 \u043d\u0430 \u043f\u0456\u0434\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043a\u0443 \u0444\u0430\u0445\u0456\u0432\u0446\u044f \u0437 \u0433\u043b\u0438\u0431\u043e\u043a\u0438\u043c\u0438 \u0442\u0435\u043e\u0440\u0435\u0442\u0438\u0447\u043d\u0438\u043c\u0438 \u0437\u043d\u0430\u043d\u043d\u044f\u043c\u0438 \u0442\u0430 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u043d\u0438\u043c\u0438 \u043d\u0430\u0432\u0438\u0447\u043a\u0430\u043c\u0438 \u0437 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432 \u0441\u0443\u0447\u0430\u0441\u043d\u043e\u0457 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0457 \u0456 \u043e\u0440\u0433\u0430\u043d\u0456\u0437\u0430\u0446\u0456\u0457 \u0432\u0438\u0440\u043e\u0431\u043d\u0438\u0446\u0442\u0432\u0430 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0456\u0457 \u0442\u0432\u0430\u0440\u0438\u043d\u043d\u0438\u0446\u0442\u0432\u0430 \u0442\u0430 \u0457\u0457 \u0440\u0435\u0430\u043b\u0456\u0437\u0430\u0446\u0456\u0457 \u0432 \u0440\u0438\u043d\u043a\u043e\u0432\u0438\u0445 \u0443\u043c\u043e\u0432\u0430\u0445. <\/p>\n\n\n\n<p>\u041c\u0430\u0439\u0431\u0443\u0442\u043d\u0456 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0456\u043a\u0438-\u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438 \u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0443\u044e\u0442\u044c \u043d\u0435 \u0442\u0456\u043b\u044c\u043a\u0438 \u0444\u0430\u0445\u043e\u0432\u0443, \u0430 \u0439 \u0433\u043b\u0438\u0431\u043e\u043a\u0443 \u0435\u043a\u043e\u043d\u043e\u043c\u0456\u0447\u043d\u0443, \u043e\u0440\u0433\u0430\u043d\u0456\u0437\u0430\u0446\u0456\u0439\u043d\u043e &#8211; \u0443\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0456\u043d\u0441\u044c\u043a\u0443 \u043f\u0456\u0434\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043a\u0443 \u0437 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432 \u0431\u0456\u0437\u043d\u0435\u0441\u0443 \u0456 \u0441\u0442\u0430\u043d\u0434\u0430\u0440\u0442\u0438\u0437\u0430\u0446\u0456\u0457 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0456\u0457 \u0442\u0432\u0430\u0440\u0438\u043d\u043d\u0438\u0446\u0442\u0432\u0430.<\/p>\n\n\n\n<p>\u041f\u0456\u0434 \u0447\u0430\u0441 \u043e\u0442\u0440\u0438\u043c\u0430\u043d\u043d\u044f \u0441\u043f\u0435\u0446\u0456\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0441\u0442\u0456 \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0438 \u043d\u0430\u0431\u0443\u0432\u0430\u044e\u0442\u044c \u0437\u043d\u0430\u043d\u044c \u0442\u0430 \u0432\u043c\u0456\u043d\u044c \u0440\u043e\u0431\u043e\u0447\u043e\u0457 \u043f\u0440\u043e\u0444\u0435\u0441\u0456\u0457 &#8220;\u041e\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u043e\u0440 \u0448\u0442\u0443\u0447\u043d\u043e\u0433\u043e \u043e\u0441\u0456\u043c\u0435\u043d\u0456\u043d\u043d\u044f \u0442\u0432\u0430\u0440\u0438\u043d \u0456 \u043f\u0442\u0438\u0446\u0456&#8221; \u0442\u0430 \u043e\u0442\u0440\u0438\u043c\u0443\u044e\u0442\u044c \u043f\u043e\u0441\u0432\u0456\u0434\u0447\u0435\u043d\u043d\u044f.<\/p>\n\n\n\n<p>\u041f\u0440\u043e\u0442\u044f\u0433\u043e\u043c \u0443\u0441\u044c\u043e\u0433\u043e \u043f\u0435\u0440\u0456\u043e\u0434\u0443 \u043d\u0430\u0432\u0447\u0430\u043d\u043d\u044f \u0441\u0442\u0443\u0434\u0435\u043d\u0442\u0438 \u043c\u0430\u044e\u0442\u044c \u0437\u043c\u043e\u0433\u0443 \u0432\u0438\u043f\u0440\u043e\u0431\u0443\u0432\u0430\u0442\u0438 \u043e\u0442\u0440\u0438\u043c\u0430\u043d\u043d\u0456 \u0437\u043d\u0430\u043d\u043d\u044f \u0448\u043b\u044f\u0445\u043e\u043c \u043f\u043e\u0454\u0434\u043d\u0430\u043d\u043d\u044f \u0442\u0435\u043e\u0440\u0456\u0457 \u0437 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u043e\u044e \u043d\u0430 \u043f\u0435\u0440\u0435\u0434\u043e\u0432\u0438\u0445 \u043f\u0456\u0434\u043f\u0440\u0438\u0454\u043c\u0441\u0442\u0432\u0430\u0445 \u0433\u0430\u043b\u0443\u0437\u0456: \u043c\u043e\u043b\u043e\u043a\u043e\u0437\u0430\u0432\u043e\u0434\u0430\u0445, \u043c&#8217;\u044f\u0441\u043e\u043a\u043e\u043c\u0431\u0456\u043d\u0430\u0442\u0430\u0445, \u043f\u0442\u0430\u0445\u043e\u0444\u0430\u0431\u0440\u0438\u043a\u0430\u0445, \u043e\u043b\u0456\u0439\u043d\u0438\u0446\u044f\u0445, \u0431\u043e\u0440\u043e\u0448\u043d\u043e\u043c\u043a\u043b\u044c\u043d\u0438\u0445 \u043a\u043e\u043c\u0431\u0456\u043d\u0430\u0442\u0430\u0445, \u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u0432\u043d\u0438\u0445 \u043d\u0430\u0441\u0456\u043d\u043d\u0454\u0432\u0438\u0445 \u0456\u043d\u0441\u043f\u0435\u043a\u0446\u0456\u044f\u0445.<\/p>\n\n\n\n<p>\u0424\u0430\u0445\u043e\u0432\u0456 \u0437\u043d\u0430\u043d\u043d\u044f \u0442\u0430 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u043d\u0456 \u043d\u0430\u0432\u0438\u0447\u043a\u0438 \u0432\u0438\u043f\u0443\u0441\u043a\u043d\u0438\u043a\u0438 \u0442\u0432\u043e\u0440\u0447\u043e \u0437\u0430\u0441\u0442\u043e\u0441\u043e\u0432\u0443\u044e\u0442\u044c \u043d\u0430 \u043f\u043e\u0441\u0430\u0434\u0430\u0445 \u0441\u043f\u0435\u0446\u0456\u0430\u043b\u0456\u0441\u0442\u0456\u0432 \u0456 \u043a\u0435\u0440\u0456\u0432\u043d\u0438\u043a\u0456\u0432 \u043f\u0456\u0434\u043f\u0440\u0438\u0454\u043c\u0441\u0442\u0432 \u0442\u0430 \u0443\u0441\u0442\u0430\u043d\u043e\u0432, \u0434\u0456\u044f\u043b\u044c\u043d\u0456\u0441\u0442\u044c \u044f\u043a\u0438\u0445 \u043f\u043e\u0432&#8217;\u044f\u0437\u0430\u043d\u0430 \u0437 \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0456\u0454\u044e \u0432\u0438\u0440\u043e\u0431\u043d\u0438\u0446\u0442\u0432\u0430 \u0456 \u043f\u0435\u0440\u0432\u0438\u043d\u043d\u043e\u044e \u043f\u0435\u0440\u0435\u0440\u043e\u0431\u043a\u043e\u044e \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0456\u0457 \u0442\u0432\u0430\u0440\u0438\u043d\u043d\u0438\u0446\u0442\u0432\u0430.<\/p>\n\n\n\n<p>\u041a\u0432\u0430\u043b\u0456\u0444\u0456\u043a\u0430\u0446\u0456\u044f: \u0442\u0435\u0445\u043d\u0456\u043a-\u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433 \u0437 \u0432\u0438\u0440\u043e\u0431\u043d\u0438\u0446\u0442\u0432\u0430 \u0456 \u043f\u0435\u0440\u0435\u0440\u043e\u0431\u043a\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0456\u0457 \u0442\u0432\u0430\u0440\u0438\u043d\u043d\u0438\u0446\u0442\u0432\u0430.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"http:\/\/dfc.snu.edu.ua\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/IMG_20140429_092613-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-752\" srcset=\"https:\/\/dfc.snu.edu.ua\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/IMG_20140429_092613-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/dfc.snu.edu.ua\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/IMG_20140429_092613-300x225.jpg 300w, https:\/\/dfc.snu.edu.ua\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/IMG_20140429_092613-768x576.jpg 768w, https:\/\/dfc.snu.edu.ua\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/IMG_20140429_092613-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/dfc.snu.edu.ua\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/IMG_20140429_092613-2048x1536.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u041f\u0440\u043e\u0444\u0435\u0441\u0456\u044f \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0430 \u043f\u043e\u043b\u044f\u0433\u0430\u0454 \u0432 \u043a\u043e\u043d\u0442\u0440\u043e\u043b\u0456 \u0432\u0438\u043a\u043e\u043d\u0430\u043d\u043d\u044f \u0432\u0441\u0456\u0445 \u043e\u0431\u043e\u0432&#8217;\u044f\u0437\u043a\u043e\u0432\u0438\u0445 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0456\u0432 \u043f\u0440\u0438 \u0432\u0438\u0440\u043e\u0431\u043d\u0438\u0446\u0442\u0432\u0456 \u0456 \u043f\u0435\u0440\u0435\u0440\u043e\u0431\u0446\u0456 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0456\u0457 \u0442\u0432\u0430\u0440\u0438\u043d\u043d\u0438\u0446\u0442\u0432\u0430. \u041d\u0430\u0432\u0447\u0430\u043d\u043d\u044f \u0441\u043e\u043b\u043e\u0434\u043e\u0433\u043e \u0442\u0435\u0445\u043d\u0456\u043a\u0430 &#8211; \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0430 &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-742","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bez-rubriki"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dfc.snu.edu.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/742","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dfc.snu.edu.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dfc.snu.edu.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dfc.snu.edu.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dfc.snu.edu.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=742"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/dfc.snu.edu.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/742\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":753,"href":"https:\/\/dfc.snu.edu.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/742\/revisions\/753"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dfc.snu.edu.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=742"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dfc.snu.edu.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=742"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dfc.snu.edu.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=742"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}